Dlaczego dobre opakowanie sprawia, że przekąski smakują lepiej?

Dlaczego dobre opakowanie sprawia, że przekąski smakują lepiej?
W przypadku firm spożywczych opakowanie jest nie tylko powierzchowną dekoracją, ale niewidzialną przyprawą, która może naprawdę zwiększyć postrzeganie pyszności . W momencie, gdy konsumenci podejmują decyzję o skanowaniu półek w ciągu 3 sekund, a także w przypadku wyborów sensorycznych {2 ° C,}}. {2} {2 - 2 ° C są ukryte w opakowaniach.
1, kolor
Wiesz co? Obszar mózgu, który przetwarza informacje wizualne, jest 50 razy większy niż obszar, który przetwarza smak .
Tak jak tylko kolor opakowania zmieni się, oczekiwanie smaku są po cichu zepsute:
Opakowanie czerwonego i pomarańczowego: Podobnie jak blask dojrzałych owoców lub grillowanego mięsa, mózg automatycznie wydziela dopaminę po jej zobaczeniu, podświadomie czując, że „to musi być słodkie, pachnące i aromatyczne”, a nawet spożywanie chipsów ziemniaczanych wydaje się jak dodawać dodatkową sezon;
Opakowanie niebieskie i zielone: W zestawie filtrów chłodzących, takie jak cukierki miętowe i woda musująca powszechnie używane w tych kolorach . Mózg podświadomie zmniejszy swoją czujność w kierunku wysokich kalorii, a nawet poczuje, że słodycz jest świeższa i mniej tłusta .
Nawet kształt opakowania powoduje kłopoty:
Zaokrąglone opakowanie krzywej wydaje się miękkimi piankami, a będziesz założyć, że ciasteczka w środku mają bardziej miękką konsystencję;
Kwadratowe opakowanie z ostrymi krawędziami wydaje się małym elementem konstrukcyjnym, gdy jest trzymany w dłoni ., gdy ugryziony mózg jest już przygotowany z wyraźnymi oczekiwaniami psychologicznymi, a nawet siła żucia podąża za projektem opakowania!
2, dotyk
Fizyczne właściwości materiałów opakowaniowych są bezpośrednio zaangażowane w osąd smaku poprzez receptory dotykowe .
Matowe opakowanie matowe wydaje się nieco ściągające, gdy twoje opuszki palców go dotykają, a twój mózg automatycznie kojarzy go z niskim olejem i niskim tłuszczem . Nawet jeśli jest to smażone jedzenie w środku, nie wydaje się tak tłuste;
Gładkie metalowe opakowanie (np. Soda puszka), po dotknięciu, natychmiast wysyła chłód do dłoni, a mózg natychmiast podaje instrukcje pąkom smakowym: „Kwas, który później spróbujesz, będzie na pewno świeższy i bardziej odświeżający
In addition, some snack bags require a slight force to tear open, and after a "hiss" sound, the tightness of the finger muscles can create an illusion of soaring expectations in the brain. Just like the excitement before opening a gift, this sense of ceremony can double the satisfaction of the first bite, even if it's just an ordinary cookie, it's like adding a pleasurable buff.
3, głos
Nie lekceważ hałasu tła podczas rozpakowywania, być może twoje uszy już pomogły językowi „smakować”:
Dźwięki łzowe o wysokiej częstotliwości, takie jak „skwierczący” dźwięk worków z chipsów ziemniaczanych, gdy uszy usłyszą ten chrupiący dźwięk, mózg automatycznie daje wysoki wynik chrupkości, nawet jeśli chipsy ziemniaczane nie są tak chrupiące, poczujesz, że skrzypce nie może się zatrzymać;
Szelerzający dźwięk o niskiej częstotliwości, taki jak dźwięk opakowania czekoladowego z cyny, ten miękki dźwięk tarcia sprawi, że mózg kojarzy go z jedwabistą i delikatną teksturą . podczas jedzenia, nawet prędkość topnienia wydaje się wolniejsza i bogatsza .
Istnieje również wiele nadmuchanych opakowań żywności wypełnionych gazem azotowym, co sprawia, że dźwięk „whooshing” po szczypie . dźwięk przepływu powietrza dociera do uszu, a mózg błędnie pomyśli, że przekąski w środku muszą być puszyste i chrupiące .}
Za każdym razem, gdy konsumenci zbierają, dotykaj i otwierają opakowanie, jest to głęboki dialog między marką a mózgiem . w erze niewielkiej uwagi, tylko poprzez podnoszenie projektowania opakowań do poziomu inżynierii wrażeń sensorycznych może poddać się jakościowej zmiany z fizycznej istnienia do mentalnego wyboru na półkę .}
W końcu, jeśli chodzi o jedzenie, czasami „poczucie odpowiedniego” jest prawdziwą właściwą rzeczą do zrobienia .